Que pouvez-vous faire avec les restes de fudge?
Il me reste du fudge que je dois utiliser, mais je ne sais pas comment le réchauffer ni s’il sera comestible.
Peut-être préparez-vous du fudge au chocolat maison pour une gâterie spéciale et avez-vous des restes.
Peut-être que quelqu’un vous a offert une casserole remplie de fudge au chocolat acheté en magasin. Vous ne voulez pas manger 12 morceaux.
Que faites-vous quand vous avez des restes de fudge ?
Vous serez peut-être surpris de découvrir à quel point ce dessert peut être polyvalent dans les recettes par temps froid.
Une chose est certaine, personne ne vous en voudra d’avoir savouré cette délicieuse friandise dès la sortie de l’emballage.
Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti des restes de fudge.
Utilisez-le Dans Des Plats Salés
Le fudge peut être apprécié comme dessert, mais vous pouvez également l’utiliser dans des plats salés comme le pâté au poulet et le ragoût de bœuf.
Bien que cette combinaison puisse sembler étrange à première vue, vous serez peut-être surpris de voir à quel point elle fonctionne bien ensemble.
La riche saveur de chocolat contraste bien avec les ingrédients plus copieux du plat principal.
Pour un plat principal délicieux, vous pouvez ajouter des restes de fudge dans une soupe copieuse ou en faire cuire avec des poitrines de poulet.
Il Peut être Utilisé Pour Faire Des Garnitures De Crème Glacée
Le fudge peut également être utilisé comme garniture de crème glacée pour les brownies et autres desserts.
Cette gâterie spéciale sera adorée par votre famille.
Que Diriez-vous De Quelques Smores!
Pour faire des smores décadents, vous pouvez également utiliser des restes de mousse au chocolat.
Vous pouvez remplacer les biscuits Graham par des guimauves en forme de chocolat, puis en profiter.
Même s’il est enveloppé dans du papier d’aluminium, ne le mettez pas directement sur les flammes.
Vous pouvez réellement brûler des guimauves de cette façon. Votre gâterie chocolatée supplémentaire finira par être un énorme gâchis brûlé plutôt qu’un dessert incroyable.
Pour plus de saveur, vous pouvez toujours ajouter de la guimauve au mélange.
Il Peut être Congelé
Vous pourriez avoir peur que votre fudge se gâte avant d’être mangé. Cependant, nous sommes convaincus que ce ne sera pas un problème majeur. Vous pouvez congeler les restes.
Il durera plus longtemps mais vous devrez attendre qu’il décongele avant de pouvoir en profiter à nouveau.
Ce n’est pas un problème.
Cela permettra à votre famille de profiter du fudge maison pendant plusieurs mois après la fin des fêtes.
Que Dois-je Faire Avec Flopped Fudge?
Si le fudge devient trop mou, vous pouvez y ajouter 1,5 tasse d’eau.
Mélanger le fudge avec un peu d’eau à feu doux jusqu’à ce qu’il soit dissous.
Ajoutez 1,5 tasse d’eau dans la casserole si votre fudge est trop dur. Remuez le fudge à feu doux jusqu’à ce qu’il fonde.
Le Fudge Peut-il être Transformé En Liquide?
Oui, vous pouvez faire fondre du fudge.
Il ne fond pas avant d’atteindre environ 125 degrés.
Il se ramollira si vous le laissez au soleil. Cependant, il ne fondra pas comme des barres chocolatées.
Comment Adoucir Les Fudges Durs ?
Mettez le fudge dans un sac avec du pain pour le rendre plus moelleux.
Fermez-le hermétiquement et attendez 10 heures.
Est-il Possible De Faire Fondre Du Fudge Et D’en Faire Un Nouveau ?
Oui.
Vous pouvez faire fondre le fudge et le refaire s’il ne prend pas correctement.
Placez-le dans une grande casserole à fond épais.
Combien De Temps Le Fudge Peut-il Se Conserver Au Réfrigérateur
Il peut se conserver jusqu’à 2 semaines.
Comment Pouvez-vous Garder Le Fudge Rassis Pendant Longtemps?
Votre fudge peut être conservé dans des contenants hermétiques tels que Tupperware ou Saran wrap. Vous pouvez également le mettre sous vide.
Vous pouvez manger le fudge à tout moment. Sortez-le simplement de votre congélateur quelques heures à l’avance et laissez-le décongeler sur le comptoir.
Pourquoi Mon Fudge était-il Si Sec ?
Vous avez trop cuit le fudge, l’avez cristallisé ou battu à la mauvaise température. Votre fudge était sec.
Si vous ne faites pas attention lors du refroidissement, cela peut devenir très difficile.
Que Faire Du Fudge Qui N’a Pas Durci ?
Vous devrez le faire cuire à une température plus élevée ou pendant de plus longues périodes.
Mon Fudge Est Devenu Caramel !
Votre fudge est devenu du caramel parce que vous ne l’avez pas fait cuire à la bonne température.
Le fudge refroidi en dessous de 232 F deviendra caoutchouteux et humide.
Mon Fudge S’est Transformé En Caramel !
Si le fudge se transforme en caramel c’est que la température n’est pas la bonne.
Le fudge peut être cuit à 232-112 C (111-112 C)
Tous les autres facteurs affecteront la texture de votre fudge.
Comment Fait-on Du Fudge ?
Vous devez avoir une poêle bien chauffée pour faire du fudge.
Cela garantira que les aliments ne collent pas à votre poêle pendant la cuisson.
Pour dissoudre les cristaux de sucre collés sur les parois de votre casserole, vous pouvez les badigeonner d’eau avant la cuisson.
Ne remuez pas le sucre pendant la cuisson, car il pourrait cristalliser.
À Quel Point Le Fudge Est-il Cool?
Le fudge peut être mieux refroidi en étant placé sur une dalle de marbre.
Est-il Possible De Faire Du Fudge Sous La Pluie ?
Non, il ne faut pas faire de fudge lorsqu’il pleut ou qu’il fait humide.
Il peut absorber l’eau de l’atmosphère.
Est-il Possible De Réparer Un Fudge Trop Mou ?
Il existe de nombreuses solutions que vous pouvez essayer.
Le sucre en poudre est une autre option.
Si le fudge n’est pas pris ou ne durcit pas, cela l’aidera.
Vous pouvez également ajouter de l’eau à la fécule de maïs.
Conclusion
Le fudge peut être utilisé de différentes manières, ce qui est la meilleure chose à ce sujet.
Cela ferait un excellent cadeau de vacances. Il pourrait également être envoyé à l’étranger à vos proches si vous souhaitez leur montrer de l’amour.
Il peut également être utilisé comme garniture pour la crème glacée ou comme glaçage sur les biscuits.
Vous pouvez être créatif avec les restes de fudge. Il existe de nombreuses façons d’en profiter.
